Chipotle Mexican Grill, amerykańska sieć restauracji oferująca dania bogato inspirowane kuchnią meksykańską, w tym tygodniu wreszcie otworzy swój pierwszy lokal w Meksyku. Choć może się wydawać oczywiste, by założyć meksykańską sieć fast-foodów w Meksyku, w przeszłości amerykańskie franczyzy rozszerzające działalność na "kraje macierzyste" swojej kuchni nie zawsze były z zadowoleniem.
Jak zauważa BBC, Taco Bell nie ma już meksykańskich stacji, a Domino's Pizza nie działa we Włoszech. Jednak szef Chipotle, Scott Boatwright, ma nadzieję, że sytuacja z jego marką będzie inna. "Wchodzimy do Meksyku z głębokim szacunkiem dla kulinarnego dziedzictwa kraju i zobowiązaniem do doskonałego dostarczania doświadczeń Chipotle," powiedział.
"Z niecierpliwością czekamy na obsługę nowych gości i zdobycie miejsca w tętniącej życiem kulturze kulinarnej Meksyku," dodał. Nowa restauracja będzie zlokalizowana po północno-wschodniej stronie Nuevo Leon, niedaleko granicy z Teksasem, i jeśli wszystko pójdzie dobrze, będzie pierwszą z nowej gamy restauracji przybywających do Meksyku.
Chipotle, które już ma ponad 4 100 lokalizacji na całym świecie, planuje otworzyć kolejne 370 tylko w tym roku, w tym wielkie otwarcia w Singapurze i Korei Południowej.
