Jak co roku, Japonia wita Nowy Rok swoją najsłynniejszą aukcją ryb. Tym razem jednak liczby były inne niż dotąd: dokładnie 3,2 miliona dolarów. Ogromny tuńczyk błękitnopłetwy z Pacyfiku został sprzedany za oszałamiające 3,2 miliona dolarów na słynnym targu rybnym Toyosu w Tokio w poniedziałek, ustanawiając nowy rekord.
Tuńczyk ważący 243 kilogramy (535 funtów) został przechwycony przez Kiyomura Corp., operatora popularnej sieci restauracji Sushi Zanmai, której prezes Kiyoshi Kimura ponownie zdominował licytację przed świtem. Ostateczna cena (510 milionów jenów) przekroczyła poprzedni rekord 334 milionów jenów, który sam Kimura ustanowił w 2019 roku.
"Miałem nadzieję, że będzie trochę taniej," powiedział Kimura dziennikarzom po aukcji. "Ale cena gwałtownie wzrosła, zanim się obejrzałeś." Tuńczyk bijący rekord został złowiony u wybrzeży Oma w północnej Japonii, regionie słynącym z produkcji jednych z najlepszych w kraju. Ostateczna cena ryby wynosi około 2,1 miliona jenów (13 360 dolarów) za kilogram.
