Jeśli kiedykolwiek postawiłeś kilka nieśmiałych kroków w sennym, ale tętniącym życiem wiejskim świecie Stardew Valley, to istnieje szansa, że po ciężkim dniu pracy w ogrodzie lub w kopalni natknąłeś się na miejscową tawernę, The Stardrop Saloon, aby zakończyć dzień. Razem z niektórymi autorytatywnymi mieszkańcami wioski, takimi jak Pam, Clint czy Shane, mogłeś napić się piwa lub pizzy przy jednym ze stołów, posłuchać muzyki płynącej z szafy grającej, a może po prostu cicho ogrzać ręce przed otwartym ogniem. Wąsaty właściciel Gus z pewnością stanie za barem, jak zwykle, gdzie plotka głosi, że kluczem do jego serca są błyszczące diamenty, jadalne ślimaki, rybne tacos i pomarańcze, ale także tropikalny gulasz curry.
Jedzenie odgrywa dużą rolę we wspaniałym symulatorze rolnictwa Erica "ConcernedApe" Barone'a i jest doskonałym sposobem na oczarowanie mieszkańców wioski. Cóż więc może być lepszego niż napisanie przez Barone'a i pisarza Ryana Novaka oficjalnej książki kucharskiej z przepisami ze świata gry, w której bohaterowie sami oferują swoje ulubione dania? Książka, która jest podzielona na cztery pory roku, zawiera około 50 przepisów od znanych postaci (i oczywiście fikcyjny program kulinarny The Queen of Sauce ). Podsumowując lato, które właśnie dobiega końca, a także moją miłość zarówno do gotowania, jak i Stardew Valley, postanowiłam ugotować ulubione danie Gusa, letni, tropikalny gulasz curry. Śledź w tym raporcie moment, w którym Stardew Valley przeniósł się do Westerberg kuchni.
Dzisiejsza misja: Tropikalne curry.
Gus może być przyzwyczajony do wyboru i cen Stardew Valley, ale gdyby usłyszał, że prawdziwy świat pobiera wygórowane opłaty za to, co znajduje się na ladzie, prawdopodobnie skłoniłoby go to do ponownej oceny zawartości jego ulubionego dania. Ponadto nie udało mi się dostać jamajskiego curry, więc zamiast tego musiałem je zastąpić "mocnym, curry" Santa Maria.
W książce Baronesa i Novaka nie ma żadnej wzmianki o tym, jak żmudne/pocące się jest wydrążanie ananasów.
W każdym razie zaczęliśmy prace przygotowawcze. Ponieważ gulasz zawierał nie tylko miąższ ananasa, ale także używał skórki jako miski, zacząłem je wydrążać z najwyższą starannością. Ze względu na moją niezdolność do zrozumienia amerykańskich wymiarów (filiżanki, uncje, cale) i tego, ile skórki powinienem zachować na dnie owocu, zapisałem je na kartce papieru. Prostoduszny? Może. Zapobiegło to jednak co najmniej 30 wyszukiwaniom w Google. Gdyby jednak ktoś powiedział mi z góry, ile tak naprawdę czasu zajmie usunięcie zawartości dwóch ananasów, uroniłabym łzę.
Rezultat tego, co wydawało się być 25 godzinami pracy...
Powiedziano mi, że to "typowa męska rzecz", aby pracować z wieloma miskami, które w większości generują wiele niepotrzebnych naczyń, ale ja nazywam to skutecznym planowaniem i organizacją. Poza tym na zdjęciu wygląda całkiem nieźle. To, że Gus nie jest zadowolony ze smażenia na maśle, rzepaku czy oliwie z oliwek, jest dla mnie niezrozumiałe. To był pierwszy raz, kiedy smażyłam na oleju kokosowym. Nie wiem, do czego ma być szczególnie dobry, ale zrobiłem wszystko, co w mojej mocy, aby postępować zgodnie z instrukcjami Gusa.
Czy jestem "typowym facetem", czy po prostu mądrym i uporządkowanym? Zapraszam do dyskusji.
W tym momencie zajęło to prawie 1,5 godziny, nie licząc zakupów. Z pewnością nie jestem szybkim kucharzem, a liczenie wszystkich składników przyprawiało mnie o zawroty głowy, więc zrobiłem sobie krótką przerwę, wypiłem dwie szklanki soku i przez chwilę wpatrywałem się w okno. Ponieważ z góry zdawałam sobie sprawę, że istnieje ryzyko, że nie uda mi się gotować, upewniłam się, że wcześniej zjem zamrożony gotowy posiłek, aby nie było głodu, który stresowałby mnie, aby skończyć na czas. Zajęłoby to po prostu tyle czasu, ile musiałoby zająć.
Zabawna przerwa na światło z oglądaniem okien.
Smażona złota cebula...
i papryka i papryczki jalapeño...
i tymianek, i czosnek, i imbir...
i curry w proszku i bulionu...
To, co początkowo wyglądało tak pięknie w swoich poszczególnych składnikach, wkrótce zaczęło przypominać stare odchody... Dlaczego zawsze tak to wychodzi z curry? Cóż, taka jest natura rzeczy i w tamtym momencie i tak nie było odwrotu. Na szczęście kolejnym krokiem była prawdziwa radość: odrobina karaibskiego sosu chilli z najlepszego na świecie Skånsk Chili. Wprawia każdego w dobry nastrój. Żaden z ich sosów nie jest fantastyczny, ale ten jest jednym z absolutnie najlepszych, jeśli potrafisz poradzić sobie z odrobiną niezwykłego ciepła.
Kilka kropel Skånsk Chili i wszyscy znów będą szczęśliwi.
Ścieżka dźwiękowa do mojego gotowania. Śmiało.
Faza końcowa. Dodaj ziemniaki.
I ananas.
Na koniec dodałam ziemniaki i ananasa i gotowałam je razem przez około 40 minut, a gdy został kwadrans, ugotowałam również ryż. Ale gulasz wyglądał naprawdę obrzydliwie, nie mogłem temu zaprzeczyć. Nie chciałam na to patrzeć, więc zaczęłam zmywać naczynia, żeby oderwać od tego myśl. Podlałem rośliny wokół mieszkania, wypiłem kolejną szklankę soku i przez chwilę słuchałem Dr. Octagon.
Rozłóż i spłaszcz ryż na dnie.
Podawaj z kolendrą i papryczką jalapeño, które wrzucasz po zrobieniu zdjęcia.
Z ryżem na dnie miski i gulaszem na wierzchu, posypanym odrobiną kolendry, pomyślałem, że w końcu wygląda całkiem nieźle. Byłem zadowolony z mojego dzieła, a do tego dobrze smakowało. Mocne jak diabli, pikantne, bogate i słodkie jednocześnie. Rozumiem, że to ulubione danie Gusa, ale może każe swojej pracownicy, Emily, żeby mu je ugotowała. Myślę, że wykręciłem w sumie nieco ponad 2,5 godziny, wliczając w to przerwę na sok, aby to zrobić, a to dużo czasu dla każdego, zwłaszcza zapracowanego właściciela restauracji. Jeśli jednak nie masz nic przeciwko spędzaniu takiej ilości czasu, zdecydowanie polecam wypróbowanie Gus' Tropical Curry. Może to też klucz do Twojego serca?